Huehuetenango in Guatemala – yummy, yummy coffee!

Huehuetenango in Guatemala

Hand auf’s Herz, die Stadt Huehuetenango in Guatemala ist nun wahrlich kein Augenschmaus, versprüht keinen sonderlich tollen guatemaltekischen Charme und hat auch sonst nicht viel an touristischen Aktivitäten zu bieten.

Sie ist entweder ein gut situierter Zwischenstopp auf dem Weg nach Mexiko, das Tor in den Cuchamatan Regionalpark oder weiter hoch zu den Lagunen und Zenoten im Norden von Guatemala.

In Huehuetenango fuhr ich übrigens auch auf den bisher schlechtesten Straßen des Landes – von teilweise frisch asphaltiert bis „es geht fast nichts mehr aufgrund der Schlaglöcher“ war alles dabei!

Was aber Huehue (Aussprache: wä wä) zu bieten hat, sind zwei Dinge: Eine unglaublich faszinierende Landschaft außerhalb der Stadt und zig Möglichkeiten an leckerem Essen und vor allem Kaffee. Denn – und das wissen die wenigsten – Huehue hat Kaffeeplantagen ohne Ende und exportiert Kaffee ohne Ende.

Und während Antigua sicherlich die bekannteste Stadt für guatemaltekischen Kaffee ist, soll es sich bei Huehue angeblich um die Stadt handeln, die am meisten Kaffee produziert und exportiert. Verifiziert ist das nicht. Aber so erzählt man sich auf den Straßen von Huehue.

Und weil Essen und Kaffee in Huehuetenango in Guatemala tatsächlich unglaublich lecker schmecken, du bei dem Chaos in der Stadt und den zig kleinen Straßen und Gassen auch mal schnell den Überblick verlieren kannst, erzähle ich dir heute von 4 Orten in Huehuetenango, denen du einen kleinen Besuch abstatten solltest.

Essen und Kaffee in Huehuetenango

#1 Das Cafe Museo

Das Cafe Museo liegt nicht direkt am Parque Central, sondern ein paar Meter außerhalb. Während der Lärm auf den Straßen zur Mittagszeit in Huehuetenango ohrenbetäubend ist und du den Eingang zum Cafe Museo fast übersiehst, bist du vom einen auf den anderen Moment in einer komplett anderen Welt.

Denn hinter dem kleinen Laden im vorderen Teil des Hauses, in welchem unter anderem Wein, Honig, Kaffee verkauft werden, eröffnet sich plötzlich ein großer Garten.

Viel Grün, gemütliche Gartenbestuhlung, Sonne – und wahnsinnig leckerer Kaffee.

#2 La Tinaja

Beim La Tinaja handelt es sich ebenfalls um ein Kaffeemuseum. Neben Kaffee und leckeren Limonadas kennt sich der Besitzer wahnsinnig gut in der Umgebung von Huehuetenango aus und kann dir sogar super Tipps für Lagunen geben, die circa 2 bis 3 Fahrstunden außerhalb der Stadt liegen.

Ganz spannend fand ich dabei seine Erzählung über den Salzabbau und meine spontane Salzverköstigung: Salz auf Orange! Klingt komisch, schmeckt aber lecker!

#3 Pasteleria Monte Alto

Vorbei an der Kathedrale und dem Parque Central gelangst du schließlich zur Pasteleria Monte Alto.

Neben super leckeren süßen Köstlichkeiten – once on your lips, forever on your hips – gibt es hier einen genialen hausgemachten Maiskuchen, den du dir sozusagen als kleinen Appetizer genehmigen kannst, bevor du schließlich nach einem Besuch auf dem Mercado zum Abendessen übergehst.

#4 La Fonda de Don Juan

Dieses wiederum lässt sich ganz wundervoll im La Fonda de Don Juan einnehmen. Es gibt Pizzen, Pancakes, Sandwiches, natürlich jede Menge Nachos und anderes typisches guatemaltekisches Essen in gemütlicher Atmosphäre.

Oder wie wäre es vielleicht mit einer guatemaltekischen Ceviche con Camarones, bestehend aus Shrimps, Tomaten, roten rohen Zwiebeln, Avocado, Koriander, Sojasoße, Salsa und Limettensaft.

Ceviche lässt sich übrigens auch super selbst machen. Ich beherrsche sie mittlerweile so gut, dass sogar meine Mum während ihres Besuchs in Guatemala ins Schwärmen kam. 🙂

Für alle, die sich ob meiner „totalen Zwiebelunverträglichkeit und ich krümme mich vor Schmerzen, wenn ich rohe Zwiebeln esse“ wundern, wie ich diesen Pott essen geschweige denn überleben kann: Nach einem Jahr in Guatemala ist die Zwiebelunverträglichkeit offenbar Geschichte – mein Magen hat bei den hygienischen Verhältnissen hier wohl irgendwann einfach resigniert.

Genächtigt habe ich hier übrigens aufgrund der Überschaubarkeit an Unterkünften im Ruinas Resort.

Das Fünf Sterne-Hotel hat zwar einen recht akzeptablen Preis, ist jedoch bereits etwas in die Jahre gekommen. Auch die Hotelbeschreibung stimmt nicht 100% mit dem überein, was das Hotel tatsächlich bietet: Der Sauna-Bereich ist Frauen lediglich Montag und Dienstag zugänglich und das Frühstück gibt es nicht in Buffetform.

Dafür ist das Personal aber super zuvorkommend. Nachdem ich nicht ganz zufrieden mit meinem Zimmer war, wurde ich sofort, völlig anstandslos und vor allem kostenlos in ein anderes Zimmer upgegradet – mit Upgrade durchaus empfehlenswert, ohne eher ein Don’t do it. 😀